Dania w gwiazdorskim stylu

Choć tematy kulinarne nigdy specjalnie mnie nie fascynowały to zawsze ciekawiło mnie, co lubiły jeść moje ulubione gwiazdy. Ot, wyobrażałam sobie na co miał ochotę Elvis, gdy tylko wstał z łóżka, co przygotowywała gościom Elizabeth Taylor, czy też jak wyglądało gwiazdorskie śniadanie na ,,dobry wygląd" Mae West? Książek kucharskich z przepisami gwiazd dawnego pokolenia jest sporo, tak samo jak artykułów im upodobaniom poświęconym. Istna kopalnia wiedzy ,,codziennej", w którą się nieco zakopałam, przyznaje. Od ciasteczek do kawy po kurczaka z avocado. Poniżej zamieszczam parę wybrańców.

Śniadanie Mae West

Składniki podstawowe:

• duże jabłko
• duża gruszka
• duży banan
• kilka migdałów

Opcjonalnie:

• rodzynki

Sos:

• sproszkowane migdały
• 1/4 szklanki mleka
• 2 łyżeczki miodu

Przygotowanie: Owoce pokroić i połączyć z posiekanymi migdałami. Dodać sos. Całość posypać garstką rodzynek.

Ode mnie: Przepis wydaje się ciekawy ( i co najważniejsze absolutnie prosty), jednakże ja zamiast polewy z mleka, użyłabym jogurtu naturalnego z miodem z prostego powodu- jest gęstszy! 

Kapitan Shatner i bananowy chlebek

Składniki:

• 150 ml miodu
• 1/2 szklanki masła (125 ml)
• 2 jajka
• 1 łyżka stołowa jogurtu (15 ml)
• 3 dojrzałe banany
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 3/4 szklanki mąki pszennej (425 ml)
• 1/4 szklanki otrębów pszennych (50 ml)
• 1 łyżeczka soli
• 1/3 szklanki posiekanych orzechów

Przygotowanie: Połącz ze sobą miód, masło, jajka i jogurt. Ugnieć banany widelcem, zmieszaj z proszkiem do pieczenia i odłóż na bok.

Połącz mąkę, otręby i łyżeczkę soli, dodaj do nich banany i wymieszaj. Dodaj orzechy dalej mieszając. Wlej całość w posmarowaną uprzednio masłem formę do chleba ( 2 l) i piecz w temperaturze 180 C przez godzinę. Wyjmij, gdy po sprawdzeniu drewniany patyczek będzie suchy. 

Ode mnie: Kusi mnie ten chlebek! Nie dość, że jest bananowy to jeszcze z orzechami. Kapitan Kirk kolejny raz skradł moje serce.

Sałatka pięknej Cardinale

Składniki:

• czerwona cebula
• czerwona sałata
• 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• 2 łyżki stołowe czerwonego wina
• 1/3 łyżeczki suszonej musztardy ( mielona gorczyca)
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
• 1 łyżeczka świeżo posiekanej pietruszki

Przygotowanie: Wymieszaj w miseczce cebule, oliwę z oliwek, wino, musztardę, sól i pieprz. Odstaw na 5 minut.

Połącz z sałatą i resztą składników. Udekoruj pietruszką.

Ode mnie: Czy tylko ja mam wrażenie, że ta sałatka będzie bardzo ostra? 

Rock'n'rollowe tosty Elvisa

Składniki:

• chleb tostowy 
• masło orzechowe
• dojrzałe banany

Sposób przygotowania: Pokroić banany, kilka kromek chleba tostowego posmarować masłem orzechowym. Na posmarowane kromki nałożyć plastry banana i zapiec w tosterze.

Ode mnie: Te tosty wręcz uwielbiam! Aczkolwiek by nie były kaloryczną bombą warto zamienić pszenny chleb tostowy na ten z ziarnami chociażby. Należy zwrócić także uwagę na skład masła orzechowego: jak najwięcej orzechów, ale jak najmniej cukru i innych ulepszaczy.